bwin娱乐平台登录_这馅饼要常做给家人吃,常吃排毒通便,消积下气、强壮机体少生病

莴苣,我们常叫它莴笋,它含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄,可用于治疗各种便秘。莴苣钾含量大大高于钠含量,有利于体内的水电解质平衡,促进排尿和乳汁的分泌。莴苣含有多种维生素和矿物质,具有调节神经系统功能的作用,其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素,对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率,故又可用来防癌抗癌。

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bwin娱乐平台登录,馅饼,我家常吃的面食,简单易做,做法和包饺子差不多,但比包饺子还快速,因为它的个头大,每人两个基本足够了。

馅料里调入莴笋丝,口感鲜甜不油腻,一口咬下去还能感受到肉馅里的汤汁在流淌,大家可以想象一下,有汤汁的馅饼口感肯定香软可口,热气腾腾香味浓郁啦。

莴苣,我们常叫它莴笋,它含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄,可用于治疗各种便秘。它味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲。其乳状浆液,可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌,从而促进各消化器官的功能,对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。莴苣钾含量大大高于钠含量,有利于体内的水电解质平衡,促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用。

莴苣含有多种维生素和矿物质,具有调节神经系统功能的作用,其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素,对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率,故又可用来防癌抗癌。

【食材】面粉200克 莴笋200克 猪肉馅200克 盐4克 油适量 酱油2汤匙 蚝油1汤匙

红葱头4个 鸡粉2克 香油少许

做法及技巧:

1.面粉里滴1克盐,加上适量清水,揉成光滑的面团,遮上保鲜膜或干净的湿布,饧发半小时

2.猪肉洗净去皮,切小块,放入搅拌机搅成肉馅

3.肉馅里调入盐、酱油、蚝油、香油、鸡粉搅拌均匀,腌制片刻

4.莴笋去皮洗净,刨丝,红葱头去皮洗净

5.红葱头剁碎、莴笋丝一同放入肉馅里,除了面粉外、全部食材再混合搅拌均匀,肉馅调好后接着做面皮

6.取出面团在案板上揉好,分开几个小面团

7.小面团用擀面杖擀薄

8.面皮中间放入馅料

9.包起,捏紧封口

10.平底锅烧热,放适量油,放入馅饼中小火煎至两面焦黄色

11.因饼个头大,馅料是生的,为保证饼内熟透,撒下少量清水

12.遮上锅盖,小火煎焖片刻,利用水蒸气将饼内的肉馅快速焗熟,水干即可

食尚小贴士:面粉不用酵母发酵,直接用清水合成面团,擀面皮时不用太厚,比饺子皮稍微厚一点就可以了,花边按自己喜好随意捏。煎过后要撒下清水焗几分钟,这样才能保证馅料熟透。馅料按自己喜好搭配。

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